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    脆烤饼

    菜名:脆烤饼





    特点:糕点主食 其它 烤 三刻钟 普通
    脆烤饼
    口味:其它
    方法:烤
    时间:三刻钟
    难度:普通
    工具:电烤箱
    具体做法:
    这个烤饼,可以用来吃烤肉,特香!也可以用来夹炸蘑菇吃哈,呵呵。。。
    面粉 芝麻 适量盐 适量酵母粉 适量碱面 适量油



    面粉与适量盐、少量碱面混合均匀;适量酵母粉用温水化开。



    将酵母水缓缓倒入面粉中,揉成软硬合适的面团,用湿布盖上醒30分钟左右。



    30分钟后,分割成两份,取其中一份,加以揉搓,擀成椭圆状。



    从一端开始卷起,卷至另一端。



    将收口捏紧,收口朝下压扁。



    用擀面杖擀成圆形状即可。



    用手指沾点水沾点芝麻按在饼子中间,用手指压实。



    烤箱预热160度,饼子表面刷油,放入烤箱160度中层烤15分钟,再调180度放顶层上色即可。



    成品图,这个里面夹的是炸蘑菇,先抹一层辣椒,再放入炸好的蘑菇即可,很香??!

































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